豚肉 野菜まきまき焼き★彡

もやし(切らない)、長いも、にんじん、ピーマンを細切りにして、
豚肉で巻〜き巻きしてフライパンで焼くだけヽ(´∀｀)ノ カンタンヤーン♪
今日は塩だれをつけて、いっただっきまーす(o｀∀´o)

色々な野菜を入れると、食べるとき楽しい☆
子供がいたら、遊び感覚で楽しく食べてくれるんじゃないかな(*´∇｀*)…妄想中…

あさつき

雑草にしか見えないですが、美味しい春の味覚ですよね♪

みなさんの家では食べますか(@д@)！？

あさつきは酢みそ和えが美味しいですよね〜

みなさまの春のオススメメニューを募集中(>人<)
即ネタ帳に加えさせていただきます☆

バレンタインデー

思わぬ人からﾁｮｺをもらいました。

ｽﾀﾊﾞで本日のｺｰﾋｰを頼んだら、

いただいちゃいました（←真ん中の）

ﾁｮｺとｶﾌｪ・ﾍﾞﾛﾅがとっても合う！


美味しかったです。ごちそうさまでした。ますますｽﾀﾊﾞの虜(´ε｀*)

旦那さんのお父さんに、ﾁｮｺに合うｺｰﾋｰも買った♪(･ω･)ﾉ

お父さん、今年も照れながら受け取ってくれるかしらん。

さてさて。

その後いそいそと帰宅して、夕飯の準備！

今年のﾁｮｺはサボって購入派だったので、夕飯は旦那の好物を♡

♥鶏肉のﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽ炒め♥

♥ポトフ（ﾎｰﾙﾄﾏﾄ入れてみました）♥

♥オムライス　ﾃﾞﾐｿｰｽがけ♥




オムライスは、パセリとみじん切りのたまねぎを入れたﾊﾞﾀｰﾗｲｽにしました。

ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽとﾊﾞﾀｰﾗｲｽの相性は抜群ですよ～♪

(♥ﾟ▽ﾟ♥)｛わぁーｵﾑﾗｲｽだぁ　と、旦那さん喜ぶ。ﾌﾌﾌ・・・( *´艸`)作戦成功

ﾍﾟﾛﾘと完食してもらい、ﾁｮｺを渡しました。

普段はなかなか恥ずかしくて言えない、でも大事な感謝の言葉を添えて。

(。・ω・)｛いつも、お仕事頑張ってくれて、どうもありがとう！

週末報告つづき(｡･ω･)ﾉ

早く更新しないと、また週末になっちゃう！！

ではでは、続きをドゾー　ﾟ∀ﾟ)つ))

♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪ﾟ+.ｏ.+ﾟ♪

ﾗﾝﾁ＆ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞで元気になったわたし。

【明日の朝ごはんはパンを食べたいな～】

じゃあ、今から作っちゃおう(*｀･∀･´*)！！

とゆことで、以下雑なレシピです。

①　強力粉、砂糖、ドライイースト、お湯を

　　　だまがなくなるまで混ぜる。

　　　この段階では粘ついててもOK！

　　　←練り台に取り出し、バターを合わせこねる。


②　10分くらい練る！！疲れる(-∀-；)！！！

　　　練っていると、生地の感触が変わってきます。

　　　べたべた→しっとりもちもち、に♪

　　　←生地がまとまってきたので、くるみを練りこむ。


③　サラダ油をうすーく塗ったボウルに丸めた生地を

　　　入れて、暖かい場所(２０～３０℃)で発酵させる。

　　　我が家の室温は平均１６～１８℃Σ(ω｀;)なので、

　　　レンジの発酵機能を使って、３０～４０分発酵！


④　１次発酵、終了！！！こんなに膨らんだ　v(ﾟ∀ﾟv）

　　　イースト菌、GJ（Good　Ｊｏｂ）！　（●´I｀）b　ｸﾞｩｰ

　　　ガス抜きをして、好きな大きさに切り分ける。

　　　それを丸めて、もう一度発酵。


⑤　←２次発酵が終わって、こんな感じ。

　　　なんとかわいい、わが子たちよ☆(･ω･人)

　　　そしたら、１９０℃に温めておいたオーブンで

　　　１５分くらい焼く！


⑥　でっきあっがり～ぃ♪

　　　わ、ふわふわ！です(ε｀●)







剪定から帰った旦那さんに褒めてもらえて、さらにテンションあがる↑↑↑

翌朝食べるときは、軽く温めてから食べると、フワフワが復活します。

こちらの本を参考にしました。

日本放送出版『はじめてでも簡単につくれる手づくりパン』

５００円で安いし、初めてでも失敗しないレシピがたくさん♪

パン作り、楽しいですよ～ｵｽｽﾒﾟ+｡d(`ゝc_･´)ﾟ+｡

週末報告(´･ω･｀)ﾉ

いいお天気なのんびり日曜日｡o○o。.★.。o○o。.☆

旦那さんはりんご農家へ剪定のお手伝いに行って不在。

だったので、ひとり好きなことをして過ごしました♪

【１】久しぶりのお外ランチ*:;;;:*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*:;;;:*:;;;:*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*:;;;:*:;;;:*ﾟ｡+☆

大好きなイタリアンのお店ＡＶＡＺへ。

今日はチーズリゾットと食後のデザートにﾁｮｺﾌﾟﾘﾝ(*ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！

（夢中になって食べていたので、写真はｱﾘﾏｾﾇ・・・）

店員さんとの会話を楽しみ、たくさん元気をもらいました。

ありがとうございました！！ごちそうさまでした～♪

次回こそはディナータイムに、ひとりｶｳﾝﾀｰﾃﾞﾋﾞｭｰしたいものだ(´・∀・｀ )

【２】雑貨屋さんでお買い物*:;;;:*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*:;;;:*:;;;:*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*:;;;:*:;;;:*ﾟ｡+☆

盛岡市菜園にある雑貨屋

　　　ﾏﾙｸﾞﾘｯﾄ・ｴｽﾊﾟｽ

文具、キッチンやバスグッズ、ベビー用品の他に、

アクセサリーや衣類が置いてあって、これがｶﾜｲｲ★

今回は嬉しいことに、冬物セール中！

ﾜ――ﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡――ｲ

とってもあったかそうなニットカーデを発見。

岩手はまだまだ冬の真っ只中で、

あったかアイテムは欠かせない♪

いいお買い物ができましたー。

まだまだ、報告は続きます*:;;;:*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*:;;;:*:;;;:*ﾟ｡+☆

なんとなく、餃子は・・・

作る気になれずに、昨晩はシュウマイを手作りしました。

こいつぁ、んまいぜーーぃ　Σd(･ω･｀★)

旦那さんにも【がんばったねー】と褒めて

もらえたので、なおさら美味しく感じた♪

さぁ今晩は何にしようかな。

モチネタが少ないため、すぐネタ切れ致します。

みなさまは最近、何を作りましたか？

　　　(　ﾟДﾟ)＜ｱﾄﾞｳﾞｧｲｽ求ムー

即、私のネタ帳に加えさせていただきます((*ﾟｪ`b))

★自宅ランチ★

ｶﾌｪのﾗﾝﾁのまねっこをして、今日はこんなのを作ってみました。

　　　フレンチトースト

*:.｡..｡.:*作り方（1人分）*:.｡..｡.:*

少し温めた牛乳100ccに砂糖大さじ１を

溶かして、溶き卵1個と混ぜ合わせます。

*:.｡..｡.:**:.｡..｡.:*　　それにパンを浸して、染みたらﾌﾗｲﾊﾟﾝで

　　　　　　　　　　　　軽く焦げ目がつく程度焼いたらできあがり♪

　　　　　　　　　　　　*:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:*

パンは、耳が固めの食パンか、ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝをｵｽｽﾒします★

一晩くらい液に浸しておくと、しっかり染みてくれます。

なかはフワフワ、周りはカリカリで、美味しいですよ(*`･∀･´*)

ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをたっぷりかけて、もっと甘いのが好きなら粉砂糖も。

寝坊した休日のﾌﾞﾗﾝﾁに、いかがでしょうか☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ

≪予告≫

明日は、久々に外で飲み会です！！

先日結婚した(´ー`)くんご夫妻と、旦那さんの大学時代の友人と。

ｶﾝﾊﾟｲ☆Yヽ(´∀｀)ノ

どぶろくが飲めるお店だそうで・・・たぁ～のぉ～しぃ～みぃ～。

呑んだくれの血が騒ぐ・・・(｡-∀-)ﾆﾋ♪

【お上手】、いただきました～！！

圧力鍋で、シーフードピラフを作りました。

難しそうに見えて、実はとっても簡単！

みじん切り玉ねぎと研いだお米を軽く炒めて、

水、具(今回は、ｴﾋﾞｲｶｱｻﾘ)、ｺﾝｿﾒを入れて。

蓋をして、待つこと十数分☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ　できあがり～

旦那さんより【お上手】とのお言葉を頂戴いたしました♪⌒ヽ(*ﾟωﾟ)ﾉ ﾔｯﾀｰｯ!

主菜のとり胸肉のソテーも、ﾊﾟｻﾊﾟｻ感が全くなくて、おいしかった！

また頑張って、おいしいご飯作るぞ～。

では、また。

今日はこれから美容室に行ってきます。

ﾊﾞｨ(o･ω･o)ﾉﾊﾞｨヽ(o･ω･o)ｷｰﾝ(ﾉo･ω･o)ﾉ

ばななまひん

無性に菓子作りしたくなって。

できあがりました。

バナナマフィンだよ♪

食べたい人、この指とーまれッ(=ﾟωﾟ)ﾉ

お菓子作り、大好きなんだけど、作ったのを食べるのは自分・・・

　　　　　　　　ガァ━(ﾟДﾟ;)━ァン　増量してしまう・・・

旦那さんに食べさして、少し肥えさせようかな∩(｀・ω・´)∩ ﾖｼｯ！

お菓子作り　de　夫増量計画　をｽﾀｰﾄさせます　|ω･`)ﾑﾌﾌ♪

計画の進行状況は、随時報告いたします。

　　　　　　　　　　　　P.S.

香水瓶みたいで、かわいいと思いませんか？

Lavshucaのﾘｯﾌﾟ、完全に見た目で買いました。

ﾎﾟﾝと置いといてもかわいい化粧品、少ないよなぁ。

鏡台に並べて置きたくなるような、ｽﾃｷ化粧品が欲しいです。

今夜は何にしようか…

(´・ω・)ﾉ☆*ﾟ*ﾟ+.ﾟさんまの生姜煮～大根入れちゃった～

↑の～～の部分は、～大根でかさ増ししちゃった～でもいいです。

これは先週金曜日の晩御飯。

今晩は、何にしようか　( ｡-ω-)ｳｰﾑ・・・

最近美味しいって言ってもらえないので・・・

なんにしようか　(O_O；)

いいものができたら、報告しまーす。

男性の好きな料理ってなに??

アドバイス、24時間受付中。

あったまろう

こんな寒い夜は、やっぱりお鍋でしょ☆

洋風お鍋、ポトフです(｡-∀-)ﾆﾋ♪

コンソメスープとたくさんのお野菜を入れて、

今回は厚切りベーコンを入れました。

ローリエも忘れずに・・・。

とーってもいい香りのができあがりました。

ティファールの圧力鍋、とても使い勝手(･∀･)ｲｲ

10分もしないうちに、完成しました。

旦那様、早く帰ってこないかしら～*:.｡☆..｡.(´∀`人)

オチャタイム(*´ｪ`*)っ旦~

まだPMS期真っ最中のおいらですが。

最近漢方と同時に、食事にも気をつけてます！

コーヒー大好きっコなのに、この2週間カフェイン採ってません　ﾟДﾟ

これも、PMSの症状を軽くするため・・・ｳｳｯ　｡･ﾟ･(ﾉε`)･ﾟ･｡

カフェインって摂取することで、体が興奮状態になりやすいらしく。

イライラした時、コーヒーブレイクで落ち着けるつもりが、余計イライラ。

落ち込んだ時、コーヒー飲んでホッとしたくて飲んでも、余計クヨクヨ。

・・・ということなのです。

で、実際カフェイン断ちしてみたら、これがビックリ！！

全然イライラしないし、落ち込みもしないのですΣ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ　おおぉぉぉぉ～

やってみるもんだなぁ～。

でも、ﾃｨｰﾌﾞﾚｲｸしたいのぉ(´；ω；`)

だからぁ♪買ってみたのぉ(*ﾟωﾟ)ﾉｼ

ルピシアのノンカフェインティー

『オレンジキッド』

金平糖が入ってるから、ほんのり甘い。

オレンジのいい香り☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ

ノンカフェインにもはまりそうです。

得意料理と大好物

肌寒い季節になりましたね。秋です。

そんな夜には、あったかいグラタン☆

私の得意料理です(´・ω・｀)

そして、旦那ﾁｬﾝの大好物。

ソースから手作りしますよーご紹介！

グラタンやドリアで一番大切な、ペシャメルソース。

買ってきたホワイトソースよりも、自分でソースを作った方が、おいしいと思います。

ﾀﾚﾝﾄ兼料理家のGｯﾁさんは、簡単な作り方を紹介していますが、本格的にいきましょう！

①　熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに、15g程度のバターを入れてます。弱火～中火で！

　　解けてきたら、薄力粉を大さじ３くらい加えて、木べらで混ぜます。

　　焦げないように、頑張って混ぜます。

すると←のようにまとまってきます。

工作のりの様に、粘り気がでます。

一気に大量の小麦粉を加えると

まとまらなくなるので、様子を見て加えます。

②　牛乳200ccを加えて混ぜ、少しずつ伸ばしていきます。

　　ソースはトロトロの方がおいしいので、私は500ccほど牛乳を入れてますよ♪

弱火から中火で、根気よく伸ばします。

気に入った柔らかさになるまで、牛乳を加えます。

そして、あらかじめ火を通した具材を入れます。

←は、きのことほうれん草。

簡単に説明してしまったけど、30分くらいでできます。

手間をかけた分、おいしいよー(σ´∀`)σΥΟ!!

以上、モーリー30分クッキングでした(●ﾟωﾟ)ﾉｼﾞｬ､ﾏﾀ!!

おひとりさま

私はひとりカフェやひとりランチが好きですヽ(´∀｀)ノ

盛岡はオシャレなカフェが結構多くて、一人で食べ歩いてます。

今日は家の近くにある、パスタネットでランチを .+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ゎ～ぃ

なすと牛肉のｶﾚｰﾗｲｽ　Σd(ゝ∀･) ｳﾏｯ！！

ホールトマトが入って、とっても美味しい！

実はおいらカレー大好き人間であります。

毎日３食カレーでもいい（ｵﾗだけ!?）。

旦那は嫌だというので、2週に1度くらいに減らしてますが。

で、食欲が湧かないときは必ずカレー☆（脂っこいのにねぇ・・・）

外食でもとりあえずカレーを食べるのです　(ﾉω｀*)んふふ♪

パスタネットはパスタ＆ピザ専門店ですが、カレーも美味しいからお気に入り！

今日も美味しくいただきました(´∀｀)ノ ｺﾞﾁﾃﾞｽﾀ

調子に乗ってデザートも♪

カフェ・コンジェラート

ｱｲｽｸﾘｰﾑの上にｴｽﾌﾟﾚｯｿをかけて♪

ﾋﾞﾀｰだけど、ほんのり甘い。

いつも必ず食べます♪

盛岡にお住まいの方、ぜひ行ってみてください。

私は巣子店に行ってます。国道4号を北へ、滝沢巣子のファミマの隣にあります！

おひとりさまデビューしやすいお店で、ゆったり寛げますよん(*･ω･)ﾉ

もりやパン工房

今日は高校時代の親友がお泊りで遊びに来ます　∩(・ω・)∩ゎ～ぃ

このお友達は、大学に入ってからも仲良くしてた子♪

この子も私も別々の大学ながら、仙台に出てきてた田舎っぺ(´ﾟ艸ﾟ）

時間を見つけては一緒に遊ぶ、というか一緒に飲んだお友達です。

旦那も一緒に飲んだりしてたので、今やうちら夫婦の共通の友☆

『じゃんご飲み』と称し、国分町を闊歩してました。もち宅飲みも！

　　（注）じゃんごとは、秋田弁で【田舎者】の意味。

先日も一緒に東京に行って、サザエ美術館に行った Σd(･ω･｀)

サザエなんかに付き合ってくれる、貴重な友です。

友人自慢はここまでにして・・・

その子が来るから張り切ってパンを焼きました☆ﾟ･*:｡.:(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:..:☆

右側がプレーンで、

左側が栗つぶあん入りパン！

んまそーでしょ！？

・・・んまいよｯ　(σ´∀`)σΥΟ!!

栗の形にしてみたんだよーうふふー

台風と共に北上する友人の無事の到着を祈ります彡(-ω-；)彡ﾋｭｰ